2007年,李國雄先生創立香港百樂門飲食集團,至今先後創立以婚宴為主的百樂門宴會廳、百樂門囍宴、百樂門國際宴會廳及百樂金宴,以專業的管理團隊,聘請香港著名宴會室內設計師,採用先進智慧的配套設備,創造出最受歡迎的宴會潮流。開業以來,該新穎時尚的宴會形式受到了香港市民的熱捧,從最初的1間擴展至現在的10多間,也成為香港各類宴會的首選場地。除了婚宴外,2008年更把順德河鮮引入香港,主廚是在順德嚴選,新鮮材料配古法炮製,務求用真功夫呈現河鮮真味,而其中九龍灣店更曾被《米芝蓮香港‧澳門》定為「評審員的推介榜」之一食肆。